Všeobecně je rozšířený názor, že zdravý pes mám mít vlhký nos. Tekutinu, která vlhkost způsobuje, vytváří určitá nosní žláza. Tekutina přispívá ke zvýšení schopnosti psů vnímat jednotlivé pachy. Pokud pes pracuje delší dobu v suchém prostředí, při onemocnění z nachlazení, při horečkách či u fen při hárání, bývá nos zpravidla suchý. Nemusí tak ale být vždy, jsou i výjimky potvrzující pravidlo. Vlhkost nosu může někdy pes dohánět tím, že si nos olizuje jazykem.
Tělesnou teplotu můžeme spolehlivě zjistit teploměrem vpraveným do konečníku. Nespoléhejme ve všem na vlhkost nosu. Suchý nos je však nepříznivým ukazatelem pro schopnost vnímat pachy. Může být jedním z vysvětlení, proč i dobrý stopař najednou na stopě zdánlivě bezdůvodně selhává.